可能係世界上最好味既香蕉旦糕

呢個香蕉旦糕真係唔係講玩
超好味
旦糕非常鬆軟
2邊用香焦白朱古力封邊
為鬆軟既旦糕帶來另一重口感
入面既香蕉cream軟綿綿
簡直令人欲罷不能>_<
要去掃多幾盒返黎至得!
Lecker!Lecker!

黑椒牛仔骨

話說呢個食譜係香討一位師兄分享出黎

不過我做咗少少adjustment

tune返啱自己口味 ^^

材料:

牛仔骨4條 (大約1磅)

洋蔥1個

薑數片

蒜頭數瓣

紅蔥頭數粒

(其實薑蒜蔥用幾多好隨意,用咗會香啲冇咁大肉燥味)

醃料:

生抽2湯匙

味醂2湯匙

鬆肉粉1湯匙

糖1湯匙

黑椒1茶匙

生粉1湯匙

做法:

(1)中大火將牛仔骨落鑊爆至5成熟,撈起備用

(2)再開火爆香洋蔥,薑,蔥頭

(3)蒜頭易燶,等上3樣爆香咗再落

(4)加半茶匙黑椒(鍾意刺激啲可以再加多啲)

(5)牛仔骨落鍋加蠔油同炒

(6)加少許老抽生粉水埋芡

(7)校細火做最後調味

註: 因為落咗鬆肉粉,牛仔骨煮耐啲都唔會韌,反而煮得唔夠熟會有肉腥味